kalite ve izlenebilirlik
kalite, bir sıfat değil bir kayıt zinciridir: hammaddenin kaynağı, prosesin ayarları, partinin ölçümü ve bu üçünü birbirine bağlayan parti numarası.
- belge
- pc·k·01
- sürüm
- 2026.10
- durum
- ön izleme
01belgeler
her belgenin ayrı görevi var.
- ürün föyü
- ürünün genel tanımı: fiziksel ve kimyasal özellikler, yağ asidi dağılımı, saklama, alerjen ve gdo beyanı. yedi ürünün hepsi için mevcut; talep üzerine paylaşılır. hazır
- analiz raporu (CoA)
- ölçüm sonuçları. bugün numune bazlı; seri üretimde her parti için ayrı. analiz raporu
- SDS
- güvenlik bilgi formu: taşıma, depolama ve iş güvenliği bilgisi; gerektiğinde. doğrulanacak
02seri üretimde
saflık pasaportu.
seri üretimde her şişenin etiketindeki kod, o partinin kaydını açar: ürün, parti numarası, üretim tarihi, proses özeti ve partinin analiz raporu. bugünkü ürünler numune bazlı olduğu için sistem seri üretimle kurulacak. seri üretimde
- kim görür
- herkes: ürün, parti, tarih, proses özeti. müşteri: tam rapor, kendi sipariş kaydıyla.
- belge sürümü
- her belge sürüm numarası ve tarihiyle; eski sürüm silinmez, işaretlenir.
- parti eşleşmesi
- kod yalnız kendi partisini açar; parti numarası etiketle ve raporla aynıdır.
- gizlilik
- kodu okutan kişiden veri alınmaz; müşteri adı herkese açık kayıtta yer almaz.